Σπιτικό hot dog

Υλικά 

• 2 χωριάτικα λουκάνικα
• ψωμάκια για σάντουιτς
• λάχανο τριμμένο
• καρότο τριμμένο
• μουστάρδα
• μαγιονέζα
• αλάτι
• πάπρικα
• λίγο ξύδι
• ελαιόλαδο
• τυρί κρέμα philadelpheia

Εκτέλεση

1. Χαράσσω ελαφρά τα λουκάνικα και τα τοποθετώ σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Τα τηγανίζω από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα
2. Σε ένα μικρό μπολ ρίχνω το τριμμένο λάχανο, το τριμμένο καρότο και ανακατεύω
3. Προσθέτω 1-2 κ.σ. μουστάρδα, 1-2 κ.σ. μαγιονέζα (εξαρτάται από τα γούστα καθώς και από την ποσότητα της σαλάτας), 1 κ.σ. ξύδι , αλάτι , πάπρικα γλυκιά, λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά
4. Ανοίγουμε τα ψωμάκια του σάντουιτς χαράσσοντας από τη μία πλευρά και αλείφουμε με λίγο τυρί κρέμα και τις δύο πλευρές
5. Προσθέτουμε το λουκάνικο και τη σαλάτα και σερβίρουμε