Σαλάτα με μπρόκολο, κοτόπουλο και blue cheese

Υλικά 

• 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι, με λίγα λιπαρά
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο blue cheese
• 2 φλιτζάνια μπρόκολο και άλλα πράσινα λαχανικά
• 60 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, ψητό στη σχάρα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια

Εκτέλεση

1. Ανακάτεψε πολύ καλά το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το μηλόξυδο και το μπλε τυρί σε ένα μικρό μπολ.
2. Σε ένα άλλο μπολ, πρόσθεσε το μπρόκολο και τα άλλα λαχανικά και ρίξε τη σάλτσα.
3. Ανακάτεψε πολύ καλά.
4. Πρόσθεσε και το κοτόπουλο και τα κρεμμυδάκια και είναι έτοιμη η σαλάτα!

http://www.tlife.gr/RecipeView/syntages-light-salata-brokolo-kotopoulo/0-106-2806.html