Fattoush. Η ανατολίτικη σαλάτα

Υλικά

• 4 μαρούλια
• 1-1 1/2 ματσάκι φρέσκο μαιντανό
• 1-1 1/2 ματσάκι άνηθο
• 2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι
• 2 ξερά κρεμμύδια
• 4 ντομάτες
• 4 μικρά αγγουράκια
• 4 γλυκιές πράσινες πιπεριές
• 3 λεμόνια
• Λίγο ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι
• 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 2 αραβικές πίτες

Εκτέλεση

1. Κόψε όλα τα λαχανικά σου σε μια μεγάλη σαλατιέρα
2. Κόψε τις αραβικές πίτες στα 4 και βάλε στο γκρίλ να πάρει λίγο χρώμα και να γίνει τραγανή
3. Πρόσθεσέ την στη σαλάτα σου
4. Στίψε τα λεμόνια ανακάτεψε το σκόρδο λιωμένο και περίχυσε με το μείγμα τα λαχανικά σου
5. Πρόσθεσε ελαιόλαδο και αλάτι, μπόλικο πιπέρι ανακάτεψε και σέρβιρε

http://www.tlife.gr/RecipeView/FN/0-32-519.html