Παϊδάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μέλι, μπαλσάμικο και πορτοκάλι

Υλικά

• 1 κιλό παϊδάκια κοτόπουλου
• 3 κουτ. της σούπας σόγια σος
• 3 κουτ. της σούπας μέλι
• 3 κουτ. της σούπας μπαλσάμικο
• 3 κουτ. της σούπας μουστάρδα
• ξύσμα και χυμός από 2 πορτοκάλια
• 1 κουτ. του γλυκού κύμινο
• 1 κουτ. του γλυκού κόλιαντρος
• 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• 5-6 κλωναράκια φρέσκιας ρίγανης
• αλάτι

Εκτέλεση:

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ, περιχύστε τα παϊδάκια και αφήστε τα να μαριναριστούν για 3-4 ώρες. 
2. Βάλτε τα σε ένα ταψί με την μαρινάδα και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 50 λεπτά – 1 ώρα. 
3. Πασπαλίστε με την φρέσκια ρίγανη και σερβίρετε

Πηγή:

http://www.gefsisfysi.gr/gefsis/